采用深海明太鱼籽经杀菌等工序精制而成，是一种营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。富含蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养，这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要。多吃鱼籽，有利于促进发育、
增强体质、健脑等作用，少年儿童多宜食